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마르텔리

스파게티니 500g

5분 알 덴테, 가는 면도 잘 붇지 않습니다. 가벼운 점심 한 접시에.

마르텔리

마카로니 디 토스카나 500g

토스카나의 라구를 받아내는, 단단한 짧은 튜브 파스타

마르텔리

스파게티 500g

청동 다이스로 빚어, 소스가 머무는 면입니다.

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마르텔리

펜네 클라시케 500g

옛 모양 그대로의 펜네, 토스카나 라리에서 천천히 마른 한 봉

마르텔리

푸실리 디 피사 500g

토스카나 라리의 노란 봉투, 피사의 사탑을 닮은 일곱 겹 나선

카포니

카포니 에그파스타 말탈리아티 250g

불규칙하게 잘라낸 에그 파스타, 라구·수프에 가장 자연스럽게 어울리는 손맛

카포니

카포니 에그파스타 탈리아텔레 250g

약 8mm 너비의 납작한 에그 리본. 볼로네제의 정통 짝

카포니

카포니 에그파스타 탈리올리니 250g

가장 가는 에그 리본. 트러플과 라이트 소스를 위한 섬세한 면

카포니

카포니 에그파스타 키타라 250g

기타 줄로 잘라낸 사각 단면의 에그 파스타. 라구가 면을 정확히 감싼다

카포니

카포니 에그파스타 파파델리 250g

폭 2cm 이상의 가장 넓은 에그 리본. 사냥육 라구의 정석

파엘라

파케리 500g

한 입의 사건. 해산물 라구를 가득 채우는, 손바닥 절반 크기의 거대 튜브

파엘라

콘킬리오니 500g

리코타로 속을 채워 오븐에 굽는, 큰 조개 모양의 파스타

파엘라

스파게티 500g

하루의 한 접시. 그라냐노식 정통 스파게티

파엘라

부카티니 500g

그라냐노의 바람과 라타리 산맥의 물로 천천히 말린, 한 가운데 구멍이 난 면

파엘라

링귀네 500g

봉골레와 페스토를 위한, 납작하게 눌린 긴 면

파엘라

페투치네 500g

알프레도와 볼로네제를 위한, 손가락 너비의 납작한 긴 면

파엘라

깔라마라타 500g

나폴리 해안식 해산물 라구를 위해 빚어진, 굵은 링형 튜브

파엘라

스파게토니 500g

카초 에 페페·카르보나라를 위한, 한 입의 존재감이 분명한 굵은 스파게티

파엘라

푸실로니 500g

나선의 골이 라구를 한 입씩 잡아내는, 일반 푸실리보다 굵은 형태

파엘라

라자냐 500g

베샤멜과 라구가 층층이 만나는, 그라냐노식 라자냐 시트

파엘라

리가토니 500g

아마트리치아나·라구를 위한, 줄무늬가 깊게 새겨진 굵은 튜브